出餐优化（30㎡炸鸡汉堡店）

很多人觉得，中餐厨房讲究动线，而西式快餐厨房似乎对动线要求不高。但实际上，无论是中餐还是西餐，高效的厨房布局都是出餐速度和品质的保障。今天，餐与厨就以一间30㎡的炸鸡汉堡店为例，让大家看看“紧凑空间如何实现流畅动线”...

阅读全文 admin 60 次浏览 2025-10-11 信息披露