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重庆鲜面条和面配方 经过压面处理后，面条会变得更加光滑、细腻。最后，将轧好的面条放在通风、干燥的地方晾干，避免潮湿环境导致面条发酸。这样制作出的重庆鲜湿面条，不仅筋道耐煮，而且存放时间更长。值得注意的是，具体配方中的...
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