1 大白菜含有丰富的胡萝卜素维生素B1维生素B2铁维生素C烟酸钾钙磷蛋白质糖类脂肪等营养成分2 中医药学认为，大白菜味道甘美，性质平和，能够滋养五脏润泽肌肤养胃利水解热除烦化痰清音3 本草纲目拾遗记载大白菜“食之润肌肤，利五脏，降气，清音声惟性清泄，患痢人勿。

大白菜的保存方法有冰箱保存法塑料袋保存法报纸保存法等1冰箱保存法这种方法最为简单也最为方便，冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜，保持原汁原味，只是一般的家用冰箱空间有限，放入一个大白菜之后就已经占据了很大的空间，其他的蔬菜就比较难放进去了2塑料袋保存法如果大白菜买的不是。

大白菜应该算是所有蔬菜中最常见的的一种了，因其十分的耐储存，在冬季十分的受欢迎特别是其经济效益十分的高，所以一般的食堂都有这道菜那么本期的健康饮食文化，为你解析大白菜的功效与作用 1润肠排毒 大白菜是一种可以润肠排毒的蔬菜，它含有大量的粗纤维，能加快肠道蠕动，也能吸收人体。

大白菜是十字花科芸薹属叶用蔬菜，原产于中国，又称结球白菜包心白菜黄芽白胶菜等，在粤语里叫绍菜，在我们南北各地均有栽培，下面我们就一起来看一看大白菜的产地分布有哪些吧大白菜的产地分布 大白菜在我国各地普遍栽培，以华北地区长江以南为主要产区，种植面积占秋冬春菜播种面积的40。

1俗语中有一个说法叫好白菜让猪给拱了，这里的白菜是形容一个各方面素质条件极好的女士，而猪则是形容一个各方面条件很差的男人，所以如果一个男人说你是白菜我要拱你，实际上是一种诙谐，调侃的语气来说自己要追求你他很喜欢你2当然男生叫你大白菜绝对不是贬低你，说这句话只是想让你明白。

大白菜是我们日常生活中常见的蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，深受人们喜爱那么，你知道大白菜生长期多少天吗白菜种植时间和方法有哪些呢下面一起来了解一下吧大白菜生长期多久155天左右大白菜的生长期比较短，一般在55天左右，不同地区和气候环境的不同会影响到大白菜的生长期时间，大白菜喜欢。

种大白菜的方法和步骤选地整地进行播种开始移栽肥水管理1选地整地 大白菜忌重茬，不要跟其它的十字花科类的蔬菜连作，前茬最好是豆角辣椒黄瓜，将地块深耕2027厘米，炕地1015天，然后把土敲碎整平，做成1317米宽的畦，并开挖沟壑，做到沟沟相通2进行播种 种植大白菜。

食物介绍 大白菜，又名结球白菜，原产于我国北方，后引进南方，现在各地均有栽培大白菜属十字花科芸薹属叶用蔬菜，叶浅绿色，有皱，叶球抱合紧密别名 适宜人群 一般人均可食用大白菜，肺热咳嗽便秘肾病患者尤其适宜禁忌人群 气虚胃寒腹泻者忌食功效 健脾养脾调理肠胃治疗便秘清热。

1俗语中有一个说法叫好白菜让猪给拱了，这里的白菜是形容一个各方面素质条件极好的女士，而猪则是形容一个各方面条件很差的男人，所以如果一个男人说你是白菜我要拱你，实际上是一种诙谐，调侃的语气来说自己要追求你他很喜欢你2当然男生叫你大白菜绝对不是贬低你，说这句话只是想让你明白他喜欢你，他要拱你这里的拱可以包含两层意。

3 养颜润肤白菜中富含维生素C和胡萝卜素，这些营养素能够促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙，减少黑色素沉着，有助于保持皮肤的光泽和弹性4 防癌抗癌白菜中的维生素C和粗纤维能够抑制癌细胞的生长，促进大肠蠕动，帮助排出体内毒素，从而达到防癌抗癌的效果在食用大白菜时，也有一些注意事项1。

一叶片上的不同卷心菜的叶子分为几种类型，包括子叶幼苗叶等叶子的颜色是深绿色或绿色，叶子光滑，一点也不粗糙它们上面分布着一层粉状的蜡，可以有效减少水分的蒸发，看起来更厚实大白菜的叶子呈长方形或倒卵形，长约30至60厘米整体颜色为白色，边缘有浅绿或黄色，边缘有波浪状或小锯齿，叶。

大白菜是一种营养丰富的蔬菜，它富含多种维生素和矿物质，如胡萝卜素维生素B1B2C以及粗纤维等此外，白菜还含有蛋白质脂肪钙磷铁等人体所需的营养成分在中医看来，白菜性味甘平，具有清热除烦解渴利尿通利肠胃的功效经常食用白菜可以预防维生素C缺乏症，也就是坏血病白菜种类。

大白菜怎样施肥要点与技术大白菜在定植前需要施基肥，基肥一般使用腐熟的农家肥或者成品有机肥大白菜定植后需要定期追肥，一般追肥时要使用平衡型水溶肥，因为白菜的主要收获部分是叶片，所以对于养分的需求比较均衡，在起球期坐莲期都要合理追肥，一般每亩地追施水溶肥510kg为佳白菜是中国传统的蔬菜。

白菜种植行距通常为4060厘米，株距为3050厘米，具体需根据品种土壤条件调整1 行距与株距的灵活调整 不同品种的白菜对空间需求有差异早熟品种生长期短，株型较小，行距可缩减至40厘米，株距约3035厘米，如“春玉黄”等品种晚熟品种或包心型大白菜如“山东胶州大白菜”需更宽间距。

一种植时间 北方大白菜的种植季节一般为秋季，早熟品种的种植时间一般为8月份上旬中旬，中晚熟品种的种植时间一般为8月份下旬至9月份初，晚熟品种的种植时间一般为8月份下旬二整地施肥 1选择富含有机质土壤疏松肥沃的砂壤土地块作为种植地，且前茬作物不宜为十字花科蔬菜2播种前1周。

捆白菜的最佳时间是霜降前大白菜一般在一般在采收前半个月或者霜降前，束叶的时间不能太长，建议大家一定要根据具体的采收天数来确定束叶的时间，这样的话就可以让白菜的产量增加，经济效益也会跟着提升因为霜降过后，天气会变得越来越寒冷，气温会很不稳定在寒冷时期为大白菜束叶，为得是起到保护。