肾炎患者的主食指南,吃对更能护肾。
肾炎患者选择主食的核心原则是在控制蛋白质总摄入量的前提下,确保获得足够的热量,以避免营养不良和肾脏负担加重。
·第一,常规主食精制米面是基础。日常的白米饭、白面条、白馒头等精致主食是主要的热量来源。它们的优点是蛋白质含量相对较低,能提供充足的能量,防止身体分解自身蛋白质而产生更多的毒素,这就是节约蛋白质作用。
·第二,推荐优化巧用低蛋白特重主食。如果病情需要严格限制蛋白质,如肾衰竭期,医生可能会推荐麦淀粉、层面红薯粉等制作的特殊主食。如果这些是主食,实在取出了大部分的蛋白质,是极佳的能量加油站,能让患者有额度的去享用更优质的动物蛋白,比如鸡蛋、瘦肉、牛奶等等。
·第三,精精谨慎的选择粗粮杂豆要小心。全麦、糙米、燕麦、玉米及各种杂豆富含磷钾和植物蛋白,可能会加重电解质紊乱和肾脏负担,不宜随意的多吃,务必遵医嘱。
关键点主食是身体的燃料,不可因怕蛋白而不吃。最佳方案应由医生和营养师根据您的肾功能情况个性化的制定。谢谢大家!
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