四川桃园机械化建园与高光效树形优化技术集成

基金项目：国家重点研发计划项目（２０２１ＹＦＤ１６００８０１）；国家桃产业技术体系（ＣＡＲＳ－３１）；四川省科技计划项目（２０２１ＹＦＹＺ００２３－０５，２０２３ＹＦＮ００８６）；四川水果创新团队桃新品种引育及栽培技术岗位专家经费（ＳＣＣＸＴＤ－２０２４－４）；四川省农业科学院人才培养专项经费（３０１１８－１２－００００７０）。

宋海岩等

桃是四川省重要的落叶果树，在乡村振兴和农旅融合发展方面成效显著。 据统计，四川省现有１３０ 余个县市区商业化种植桃树，栽培面积约６．８万ｈｍ２，主要分布在以龙泉山脉为代表的四川盆地夏秋桃产区（果实成熟期５—８月）、以金沙江和安宁河两岸为代表的攀西干热河谷春夏桃产区（果实成熟期３—６月），以甘孜州、凉山州盐源县和木里县为代表的川西高原秋冬桃产区（果实成熟期７—１１ 月）［５］，实现了露地鲜桃四季应市。

然而，四川省现有桃园多建成于２０１０ 年以前，部分园区建园方式粗放或缺乏合理规划，造成树体郁闭、操作不便、病虫害严重、果品质量参差不齐，严重影响桃产业的持续健康发展。 此外，随着农村劳动力转移、农忙时节劳动力严重紧缺、用工成本逐年上涨，桃园的宜机化建设以及高光效树形培养已成为四川桃产业迫切需要解决的问题。 为此，本团队针对四川省规模化、省力化桃园发展需求，提出了桃园宜机化建园与高光效树形培养技术，以期为平地和浅丘区桃园建设和改造提供技术支撑。

１　园址选择

建设宜机化桃园是降低劳动力成本、实现规模化生产的首要条件［１０］，园址宜选择平地、１５°以下缓坡地或较宽的等高台地；要求土层厚度≥５０ ｃｍ、地下水位在１ｍ以下、排灌通畅；园内主路与周边主要公路相通，交通便捷。 坡地选址以东南、南、西南朝向的坡地为宜，周边无高山遮挡，避开冰雹、倒春寒易发地。

２　园地规划与建设

２. １　园地规划

按１～２ ｈｍ２ 为单元划分作业小区。 平地桃园以长方形划分小区；山地桃园依地形划分小区，一般以坡、沟、道路为界限。 小区划分时，应尽可能保障机械行驶距离。 选择农机具进出便捷的区域建设大小适宜的管理用房、冷库、蓄水池等配套设施。

２. ２　道路建设

园区道路包括主干道、支路和田间机耕道三级路网，需相互贯通，连接成网，全园机械无障碍通行。主干道是桃园内外连接的交通干线，宜硬化处理，有效路面宽度５～６ ｍ。 支路是桃园农机具通行的主要道路，有效路面宽度３ ｍ左右。 田间机耕道是机械到达每株桃树的通行线路，有效路面宽度１.８～２. ５ ｍ。 聚土起垄桃园行间即为田间机耕道。 有落差的地块，应在每块地设置机械进出口，且进出口坡度≤１２°，宽度２ ～３ ｍ。 山地桃园可适当设计田间步道，满足人员和小型机具进出，有效路面宽度１.２～１. ５ ｍ。 陡坡地桃园，可设计山地轨道车运输线路。

２. ３　排水系统建设

根据建设地块坡向和其他相邻地块雨水排泄流向，合理布局沟渠。 灌溉与排水工程应遵循水土资源合理利用原则，进行统一规划。 沟渠的修建应兼顾机具通行和作业需要。 桃园四周主排水沟宜以“沟边带路”或“沟盖板成路”方式设计，明沟时需在农机具跨越处设置暗沟或涵管，每隔３０～５０ ｍ设置沉沙凼１个。 小区内次排水沟宜以暗沟（管）为主，采取聚土起垄栽培的桃园行间机耕道按３‰～５‰比降建成后，即可作为田间主要排水通道。

排水沟断面尺寸和比降应根据当地日最大降雨量和排水标准合理确定。 一般主排水沟深１００ ｃｍ、宽６０ ～８０ ｃｍ，比降５‰；梯田内侧排水沟上宽４０ ～６０ ｃｍ、底宽２０ ～４０ ｃｍ、深３０ ～６０ ｃｍ。

２. ４　灌溉系统建设

桃园喷灌、滴灌等现代节水灌溉系统的设计和建设，以不影响农机具通行和作业为原则。 在园区最低点或汇水点规划设置容量较大的蓄水池，每４ｈｍ２ 桃园配置２００ ｍ３ 蓄水池１ 个。 蓄水池与排水沟通过沉沙凼、引流导沟贯通，使排水沟中的水流先引入蓄水池积蓄。 蓄水池满后，多余的水通过溢水口和排水导管再引入排水沟。

优先选配智能节水灌溉系统。 首部系统主要配置智能决策管理系统、自动控制系统、过滤器、肥料配置罐和定量施肥系统等；田间自动监测控制系统主要配置自动气象站和多点土壤温度、湿度传感器以及信息传输系统，实现对首部系统的分区自动启停。 丘陵山地桃园不宜使用内嵌式滴灌管道；微润灌溉的出水管应埋于定植行树下１０ ｃｍ深的土壤中，水平放置。

３　土壤改造

提倡采用聚土起垄方式改土。 改土前清除园内地上附着物后进行土地平整，需要调形的地块先将表土集中堆放，平整土地后再将表土均匀覆回表面。整地后按栽植行距放线，然后在起垄范围内集中撒施质量符合ＮＹ／Ｔ５２５ 要求的腐熟有机肥１０００ ～２０００ ｋｇ／６６７ｍ２ ＋ 过磷酸钙或钙镁磷肥 １００ ～２００ｋｇ／６６７ｍ２，用挖掘机将深３０ ～４０ ｃｍ 的土壤翻松与肥料混匀，再将行间表层土壤集中堆放到已翻耕区域，形成垄高４０ ～６０ ｃｍ、垄宽２ ｍ的瓦背形垄面。采用主干形整形园区垄高３０～４０ ｃｍ、垄宽１.５ ～１. ８ ｍ。

４　品种选择

宜机化规模桃园提倡使用抗黄化、抗重茬砧木苗（如ＧＦ６７７）。 栽培品种宜选择长势较中庸或控旺较容易的高产优质新品种。 四川盆地产区推荐种植果实发育期９５ ｄ以内的优质早熟桃品种，适量配套中、晚熟耐贮运高甜型品种。 攀西干热河谷产区推荐种植ＣＲ≤６００ ｈ 的低需冷量桃品种，海拔１９００ ～２７００ ｍ 的川西高原产区推荐种植晚花晚熟大果型品种。 普通桃宜选择果形大、易着色、高糖低酸型、耐贮运品种；油桃、蟠桃和油蟠桃宜选择不易裂果、果形大、易着色、耐贮运品种。

５　高光效树形培养

５. １　苗木定植

定植时间宜在桃苗自然落叶后至春季发芽前。定植前需解除嫁接薄膜，剪除破根、烂根，过长根系短截至１５～２０ ｃｍ长。 处理好的苗木根部放入加有生根剂和杀菌剂的混合药液中浸泡２～３ｍｉｎ。 随后在定植点上挖比苗木根幅稍大的定植穴，将苗木放入定植穴，使根系舒展，扶正苗木，用熟化的表层细土作为定植土，边填定植土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤充分接触。 栽植深度与苗木原栽植深度相同，根颈露出地面。 定植完毕后做直径６０ ｃｍ左右水圈，浇足定根水，用细土覆盖露出的根系后进行垄面覆盖或树盘覆盖，覆盖物可选用地布、厚度≥０. ０３ ｍｍ 地膜或秸秆，秸秆覆盖厚度≥１５ ｃｍ。

５. ２　树形选择与栽植密度

宜机化桃园需采取宽行密株方式定植。 配套树形宜为主干形或两主枝Ｙ字形。 主干树形株行距为（１. ０ ～１. ５ ｍ） ×（３.５ ～４ ｍ）；两主枝Ｙ字树形株行距为（１.５ ～２.５ ｍ） ×（５ ～６ ｍ）。

５. ３　主干树形培养

桃主干树形基本结构：树高保持在２.５～３ ｍ，只有一个直立向上的永久性中干，没有主枝但基部有２个“牵扯枝”，主干上螺旋上升排列４０～５０ 个结果枝，冠幅在１.５ ｍ以内。

具体培养方式是：定植后至萌芽前及时定干，干高５０ ～７０ ｃｍ，促发侧梢。 从侧梢中选择２ 个相对生长并垂直行间的中强枝培养成“牵扯枝”，当２个“牵扯枝”长至２０ ｃｍ左右时摘心促发２级侧梢培养成结果枝。 除“牵扯枝”之外，从主干上萌发的侧梢长至４０ ｃｍ左右进行拿枝处理，使其水平或稍斜向下生长。 冬季采用长枝修剪，疏除过密的重叠枝、交叉枝、轮生枝、超过主干１／３的大枝。

为保证树形规范性，建园时或树形培养过程中，主干形需在定植带上按照间距８～１０ ｍ安装树形扶正立柱，可选用长２.５ ｍ、横截面（８～１０） ｃｍ×（８～１０） ｃｍ、内芯４ ～６ 根钢筋的水泥柱，也可选用ＤＮ４０×２ ｍｍ×３ ｍ的热镀锌圆管，分别在高度６０ ｃｍ、１５０ｃｍ 和顶端安装３道热镀锌钢丝，用于固定主干。

５. ４　两主枝Ｙ字树形培养

桃树两主枝Ｙ字树形基本结构：树高保持在２. ５ ～３ ｍ，主干高度４０ ～６０ ｃｍ，上无中心干。 ２ 个主枝呈Ｙ字形对称分布，主枝基角４５°～６０°，腰角稍平缓，梢角略上扬。 主枝两侧直接着生中小型结果枝组，枝组间距１５～２０ ｃｍ，呈鱼刺状排列。

具体培养方式：定植当年待苗木长至６０ ～７０ｃｍ 时摘心或截干，剪口下１５～２０ ｃｍ范围内选留３～４ 个方位分布均匀、饱满充实的芽作为主枝预备芽，距剪口２０ ｃｍ以下的芽和嫩梢全部抹除。 待新梢长至２０～３０ ｃｍ时，选生长健壮、方向适宜的两个新梢作为主枝，其他新梢选留１０～１５ ｃｍ摘心，留作辅养枝（当主枝长至４０ ～５０ ｃｍ 即可疏除）。 在每株树旁安装角度为６０°左右的Ｙ字形支架，可选用长３ ｍ、直径２ ～４ ｃｍ的竹竿，在主干分叉处固定，保证同一行向支架整齐一致。 建议两个主枝上下错开１０ ～１５ ｃｍ，防止重叠造成劈裂。 及时抹除主枝延长头基部３０ ｃｍ以内的嫩芽和隐芽，减少养分消耗。 当主枝新梢长至５０～６０ｃｍ时，在梢尖下１５ｃｍ左右饱满芽处摘心，控制高生长，促发副梢。 后期待主干上萌发的二次梢长至１０ ｃｍ时留基部３～５片叶反复摘心，培养成中短枝，形成结果枝组。 冬季采用长枝修剪，疏除过密的重叠枝、交叉枝、轮生枝、超过主干１／３的大枝。

６　土肥水管理

６. １　行间土壤管理

宜机化果园行间宜人工生草或自然生草，人工生草草种可选择鼠茅草、三叶草、紫云英等。 当草高度达到３０ ｃｍ左右时，用割草机进行机械化刈割，留茬高度５～１５ ｃｍ。 行间土壤宜每２～３年用旋耕机翻耕１次，深度１０～２０ ｃｍ。

６. ２　垄上土壤管理

幼树期（定植后１～２年）宜使用园艺地布整垄覆盖控草保湿，秋冬季节可揭开地布晾晒。 成年园宜在秋冬季基肥施用后使用秸秆、菌渣、松针等进行整垄覆盖。

６. ３　施肥管理

根据土壤肥力情况和树体营养状况确定施肥量，提倡测土配方施肥，不宜使用含氯的化肥。

６． ３． １　基肥　在秋季９—１０月施入，以腐熟有机肥为主，施肥量为幼树每株１０～１５ ｋｇ，成年树每株１５～２０ ｋｇ，配合每株施入过磷酸钙１ ～２ ｋｇ。 在树冠滴水线处以环状沟施、条沟施法为主，肥土混匀并灌足水。

６． ３． ２　萌芽肥　在萌芽前半个月进行，施入人畜粪尿１５ ～３０ ｋｇ／株，也可用高氮型复合肥０.３ ～０.５ｋｇ／ 株，施肥后立即灌水２０ ｋｇ／株以上。 初结果树、旺树少施或不施。

６． ３． ３　壮果肥　在果实膨大期进行，以氮、钾肥为主，适量搭配磷肥。 幼树、旺树少施且控制氮肥；弱树、结果多的树多施。 沟施人畜粪尿３０ ｋｇ／株＋高钾型复合肥０.５ ～１.０ ｋｇ／株，有条件的区域可增施腐熟油枯３～５ ｋｇ／株，施肥后立即灌水２０ ｋｇ／株以上。

６． ３． ４　叶面追肥　生长期，结合喷药可少量加入尿素或磷酸二氢钾，促进枝梢和果实生长，浓度控制在０. ３％以内。 果实硬核后喷２～３次氨基酸或钙镁锌类水溶肥，转色期喷２～３次黄腐酸、腐殖酸类叶面肥，促果生长和提高果品品质。 根据土壤和植株情况，针对性根施或喷施中微量元素水溶肥，矫正缺素症状。

６. ４　水分管理：

６． ４． １　灌水　萌芽前、谢花后、硬核期和果实膨大期，根据土壤墒情，酌情灌水。 有条件的园区安装以滴灌为主的肥水一体化设施。

６． ４． ２　排水　雨季需注意及时排水，防止果园积水发生涝害、渍害。

７　机械选配

７． １　修剪机械

冬季修剪可选用剪刀重量≤２ ｋｇ、最大修剪口径２～４ ｃｍ、续航２ ｈ以上的电动枝剪。 修剪完成后可选用枝条粉碎机对废弃枝条粉碎还田。

７． ２　施肥机械

全年追肥提倡使用水肥一体化管道系统进行。施肥可根据桃园土壤实际选用机械。 土壤有机质含量较高、疏松透气性好的桃园建议选用有机肥撒施车或开沟施肥一体化机进行施肥，土壤较黏重的桃园建议选用气爆施肥机进行改土培肥。

７． ３　除草机械

宜机化桃园提倡行间生草、垄上物理覆盖方式进行杂草控制。 当草高度超过３０ ｃｍ以上时，可选用高速旋耕机（转速≥７５０ ｒ／ｍｉｎ）将草翻埋，旋耕深度≥１０ ｃｍ；也可选用自走式、坐乘式或悬挂式割草机刈割覆盖于土壤表面，留茬高度≤５ ｃｍ。

７． ４　植保机械

宜机化桃园可选择自走式、悬挂式、牵引式风送弥雾机开展植保喷药。

７． ５　运输机械

桃园作业平台。 包括轮式平台和履带式平台两类，配套动力为国三发动机或动力电池，通过安装辅助作业功能装置，配套采摘袋、果箱、果箱输送装置和装卸机构功能装置，可完成架材布置、果树整形、修剪、疏花疏果、果实采收作业。 作业台面高度应在０. ８ ～２. ４ ｍ 范围升降可调，宽度应在１.６ ～２.５ ｍ范围伸缩可调，行走速度应在０～１ ｍ／ｓ无级可调。肥料等物质运输和果实采后运输可以选用液压升降三轮车。